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♡冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡

時刻(time):2017-03-12 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♡冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡ ２～3回で食べ切り量です。レンジ３分+3分でOK 食べたいときに10分もあれば出来ます。材料（約50～60ｃｃ）冷凍ブルーベリー 100ｇグラニュ

♡冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡

♡冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡

２～3回で食べ切り量です。
レンジ３分+3分でOK
食べたいときに10分もあれば出来ます。

材料（約50～60ｃｃ）

冷凍ブルーベリー

100ｇ

グラニュー糖

30ｇ

レモン汁

5ｇ

1: 耐熱ボウルにブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁と入れてラップなし（混ぜなくてOK）レンジ600wで3分過熱。

2: 少し灰汁が出るのでスプーンですくいとり破棄してからスプーンで軽く実をつぶし混ぜますラップなしレンジ600wで3分過熱

3: 少し水分が残っているくらいが丁度いいです。冷めると水分飛んでかたまります。すぐ食べるならレンジ600W更に１～２分加熱

4: 1週間以内に食べきるなら清潔な容器に入れて冷蔵保存だけで大丈夫です。

5: 基本レシピ
「♡レンジで超簡単・ブルーベリーソース♡」はいかが？
レシピID : 2665641

コツ・ポイント

・加熱時間が長くなると固くなります。
・出来上がりより時間がたつと水分なくなり硬くなります。少しゆるいかな？と思うくらいのやわさが丁度いいです
・出来上がり硬いようなら大さじ１の水をいれ混ぜ３０秒加熱、ゆるいようなら30秒ずつ加熱追加。

このレシピの生い立ち

ジャムを使う頻度が少ない我が家は、小瓶サイズでもカビさせてしまうこと、しばしば、食べたい時に食べきる量で作りたかった。しかも、時期に左右されない値段の安定した冷凍フルーツで (^^)d

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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