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簡単！ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め

時刻(time):2017-03-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め酒粕でムネ肉ふっくら♪ 酒粕でとっても温まります♪ 材料（2人分）ムネ肉 1枚舞茸少々白菜 1/8 ■ 下味わさび漬け小さじ1 醤油小さじ

簡単！ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め

簡単！ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め

酒粕でムネ肉ふっくら♪
酒粕でとっても温まります♪

材料（2人分）

ムネ肉

1枚

舞茸

少々

白菜

1/8

■ 下味

わさび漬け

小さじ1

醤油

小さじ1

酒

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

■ たれ(肉用)

醤油

小さじ1

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

■ たれ(白菜)

オリーブオイル

少々

醤油

少々

鰹節

少々

1: 肉をそぎ切りにして下味を揉み込む

2: 白菜は千切り

3: 油少々で舞茸と肉を炒める
肉に火が通ったらたれを加えて煮絡めて取り出す

4: 白菜にたれを少々掛けてさっと炒めて皿に盛って肉を乗せて完成

コツ・ポイント

白菜は生でもＯＫ

このレシピの生い立ち

お節で余ったわさび漬け
わさびの代わりに使ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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