☆あんかけ焼きそば☆

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★パリパリに焼いた麺にとろ〜〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品！

材料（4人分）

焼きそばの麺

4袋

■ お好みの具材（参考までに分量を記載しますがお好みで♪）

豚肉

200g

白菜

3〜4枚

チンゲン菜

1株

にんじん

1/2本

長ねぎ

1/2本

もやし

1/2袋

うずらの卵

6〜8個

きくらげ

適量

■ 調味料

● 醤油

大さじ2

● さとう

大さじ1

大さじ1

大さじ1

大さじ1/2

小さじ1

● 鶏がらスープのもと

小さじ2

● 水

300cc

水溶き片栗粉

水大さじ２＋片栗粉大さじ２（具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。）

塩こしょう

少々

1: ●の調味料を合わせておく♪

2: 肉に下味をしておく♪
（酒大さじ1と1/2 塩こしょう少々）

3: 小さめのフライパンにサラダ油大さじ1と、麺1人分を入れ、油が全体に馴染むように軽く炒め、弱めの中火で3分やきつける♪

4: ひっくり返して、もう片面も3分焼く♪

麺を器に移しておく♪

5: フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、豚肉や魚介類を炒める♪

6: さらに火の通りにくい野菜から加えて炒める♪

7: ●の調味料を加えて♪

8: 2〜3分炒め煮にする♪

味見をして、塩こしょうで味をととのえて♪

9: 水溶き片栗粉でとろみをつけて♪
（参考までに。片栗粉大さじ２、
水大さじ２。具材の量により加減してください。）

10: 盛り付けて出来上がり＊

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ありがとうございます。

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好評発売中♪

（P２４に掲載しています）

コツ・ポイント

炒め煮の際、水分が足りなかったら水を加えて下さい♪

具材は、海老やイカ、かまぼこやたけのこ、もやしや玉ねぎなどもおすすめです♪

このレシピの生い立ち

何度も作ってこの味に落ち着きました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆あんかけ焼きそば☆

☆あんかけ焼きそば☆

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）