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料理研究家の新玉ねぎのオムレツ

時刻(time):2017-03-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

料理研究家の新玉ねぎのオムレツ甘い新玉ねぎをたっぷり使います甘くてトロッと色合いもきれいな１品です料理研究家行長万里材料（２人分）新玉ねぎ１個卵４個鮭フレ

料理研究家の新玉ねぎのオムレツ

料理研究家の新玉ねぎのオムレツ

甘い新玉ねぎをたっぷり使います　甘くてトロッと　色合いもきれいな１品です
料理研究家　行長万里

材料（２人分）

新玉ねぎ

１個

卵

４個

鮭フレーク

３０ｇ

パセリ(みじん切り)

１枝分

バターORマーガリン

２０ｇ

塩　こしょう

各少々

小さじ２

1: 玉ねぎは薄切り　パセリはみじん切りにして水にさらす

2: 　フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒め、そこへ鮭フレークを入れて塩、こしょうをする。

3: 　ボウルに　卵を割りほぐし、薄口しょうゆを入れる。粗熱を取った２を入れて２等分にする。

4: フライパンに油（分量外少々）入れ　半量流し入れて混ぜ、形を整えて　お好みの固さに加熱する　器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎない

このレシピの生い立ち

春の卵と新玉で春らしい１品を作りたくて
考えました　アスパラ入れても良い

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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