春キャベツは千切りにして麺はほぐす（冷凍麺はお湯にさらしてから流水で荒う）麺は細麺が美味しいです
作り慣れてると思います

フライパンに油を引きキャベツを少し炒め焼きそばも炒めてコショーをふり仕上げに出汁醤油をかけて完成

器にもります。このままでもあっさりの醤油味で美味しいですがもみ海苔紅生姜etcも。☆お昼１人の時にお勧め。