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行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って

時刻(time):2017-03-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って市販の素を使うから簡単！行者ニンニクの独特の香味がいっそうワイルドに楽しめます♪ 材料行者ニンニク１８０gくらい ■ キムチだ

行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って

行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って

市販の素を使うから簡単！
行者ニンニクの独特の香味が
いっそうワイルドに楽しめます♪

材料

行者ニンニク

１８０gくらい

■ キムチだれ

桃屋のキムチの素

１２０ｇ

リンゴのすりおろし

２０ｇ

しょうが(すりおろし)

５ｇ

松の実、糸唐辛子

お手持ちなら

1: キムチダレの材料をすべて混ぜるだけ

2: 行者ニンニクは葉と茎に分け、時間差で熱湯にくぐらせます

3: よく水気を絞ってベースのキムチだれと合わせ半日ほどなじませます

4: 松の実を混ぜて、糸唐辛子をトッピングしてみたの

コツ・ポイント

小分けにして冷凍保存しておくと長く楽しめます
別バージョン→茎はサッと熱湯にくぐらせ葉は生のままも作りました
とてもワイルドなお味で通好みかな

このレシピの生い立ち

山菜の食べ方はいつも同じ感じなので、ちょっと違った楽しみ方をしたいと思い考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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