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夕食弁当♪鶏手羽元（開き）のカレー空揚げ

時刻(time):2017-03-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夕食弁当♪鶏手羽元（開き）のカレー空揚げカレーの風味が広がります♪ ひな祭りやおもてなしにもどうぞ！家族も大絶賛のレシピです♪ ※作り方６に追記 17/3/6 材料（作りやす

夕食弁当♪鶏手羽元（開き）のカレー空揚げ

夕食弁当♪鶏手羽元（開き）のカレー空揚げ

カレーの風味が広がります♪
ひな祭りやおもてなしにもどうぞ！
家族も大絶賛のレシピです♪
※作り方６に追記　17/3/6

材料（作りやすい分量）

鶏手羽元（開き）

約５００ｇ

■ 調味料

塩麹（ID : 4275098）

大さじ２

小さじ２（好みで）

ガラムマサラ（あれば）

適量

1: 鶏手羽元に調味料をまんべんなく混ぜ込み、ラップフィルムをして冷蔵庫で数時間から２晩休ませる。※今回は１日半ほど

2: １をオーブンペーパーを敷いた天板に並べる。

3: 小さな耐熱容器に水大さじ２を入れ、電子レンジの奥隅に置く。電子レンジ（１０００W）で１分３０秒加熱し、２の天板を入れる。

4: 続いて、オーブン機能を利用する。２５０℃（予熱なし）で約２１分間加熱し、火を通す。

5: 盛り付ける。

6: 写真は塩麹に替えて醤油麹（大さじ１と１/２＝お好みで）を使用した場合）※焦げやすいようなら、アルミ箔を使って調節する。

7: 「手羽元カレー」の人気検索でトップ10入りしました。アリガトウございます。（2017/03/06）

コツ・ポイント

・お手持ちの電子レンジ（オーブン機能あり）により、加熱方法や温度、時間等が違ってきます。
※甘酒しょうゆ生姜汁で鶏手羽元の空揚げ（ID : 4245635）、ＩＨグリルで鶏手羽元（開き）の空揚げ（ID : 3967476）もご参照ください。

このレシピの生い立ち

鶏手羽元（開き）を購入したので、家にあるもので調味し、空揚げを作ってみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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