鶏団子と白菜の煮浸し

ちょっと一手間で、安価な材料が粋な一品になりますよ、ぜひお試し下さい

材料（２人分）

白菜

２００ｇ

鶏ひき肉

１００ｇ

おろししょうが

小さじ１

塩

少々

酒

小さじ１

小麦粉

小さじ２

●しょうゆ

大さじ１

●みりん

小さじ２

●酒

小さじ１

●砂糖

小さじ１

●和風顆粒だしの素

小さじ１

●水

２００ｃｃ

1: 白菜を食べやすい大きさに切る

2: ボウルに鶏ひき肉としょうが、塩、酒、小麦粉を入れて混ぜる

3: 鍋に●を煮立て、１の肉だねを６等分にしてスプーンで取って入れる

4: 肉団子に火が通ってくると白菜の軸の部分を加えて煮る

5: 白菜がしんなりしてきたら葉の部分も加えてさっと煮る

6: 器によそって出来上がり

コツ・ポイント

鶏ひき肉にしょうがを混ぜて団子にするのが美味しいです

このレシピの生い立ち

白菜の消費です、白菜を油揚げと煮たり、ちくわと煮たりすることがよくあるのですが、同じようにして鶏団子と煮てみようと作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏団子と白菜の煮浸し

鶏団子と白菜の煮浸し

材料 （２人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）