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フライパンde　簡単チーズのチキンカツ

時刻(time):2017-03-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンde 簡単チーズのチキンカツ話題入り＆クックパッドニュース掲載感謝！鳥ムネ肉をたたいて伸ばしてフライパンですぐに焼けちゃう簡単チキンカツです♪ 材料（４人分

フライパンde　簡単チーズのチキンカツ

フライパンde　簡単チーズのチキンカツ

話題入り＆クックパッドニュース掲載感謝！
鳥ムネ肉をたたいて伸ばしてフライパンですぐに焼けちゃう簡単チキンカツです♪

材料（４人分）

鳥むね肉

２枚

１カップ弱

粉チーズ

大３

卵

１個

小麦粉

適量

塩コショウ

少々

オリーブ油(サラダ油)

適量

1: 鳥ムネ肉の皮を取り除き、横に２枚にスライスしてラップで挟み、めん棒でたたき伸ばす。あまり薄くしすぎないように

2: 焼き縮み防止に皮の付いていた面には少し切り込みを入れる
肉の両面に塩コショウをふる

3: バットなどの中でパン粉と粉チーズを混ぜる。卵をとく

4: フライパンにオリーブ油を大目に温め、ムネ肉に小麦粉とき卵パン粉を付け両面きつね色にこんがり焼く

コツ・ポイント

ムネ肉を２枚にしてたたいて伸ばしてあるので、火が通りやすく短時間で調理できます。
２回目焼くときはこげたパン粉を拭いてから。
チーズ入りパン粉はもったいないから全部使い切りましょう！

このレシピの生い立ち

お安くてあっさりとした鳥ムネ肉をボリューミーかつオシャレに食べたいとき作ります。
粉チーズ入りパン粉がとっても美味しいです！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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