Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

大根とえのきのサラダ

時刻(time):2017-03-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根とえのきのサラダ大根とえのきを使ってサラダにしてみました。材料（4人分）大根 5cm 塩ひとつまみえのき 1/2株酒小匙1 ツナ缶 70g めんつゆの素（3倍濃縮）大匙1/2 黒胡椒

大根とえのきのサラダ

大根とえのきのサラダ

大根とえのきを使ってサラダにしてみました。

材料（4人分）

大根

5cm

塩

ひとつまみ

えのき

1/2株

酒

小匙1

ツナ缶

70g

めんつゆの素（3倍濃縮）

大匙1/2

黒胡椒

適量

醤油

小匙1

1: 大根は、皮を剥いて千切りにし、塩を軽くまぶす

2: 大根がしんなりしたら、水気をよく絞る

3: えのきは、石突きを切り取り、手で細かく裂いたら、耐熱容器に入れ、酒をふり、ラップをして、レンジて600W2分加熱する。

4: ボウルに大根、えのき、軽く油をきったツナ缶を入れ、めんつゆの素、醤油、黒胡椒を入れて、よく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ツナ缶の油も利用したいので、油を切りすぎない方がいいと思います。黒胡椒は多目の方が美味しいと思います。水分が出やすいので、具材と調味料は、食べる直前に混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

大根とえのきが半分冷蔵庫に残っていたので、何か一品できないかと思い、作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------