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菜の花とツナのマスタードサラダ

時刻(time):2017-03-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花とツナのマスタードサラダ ✿話題入り＆ニュース掲載感謝✿ 旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味＾＾材料（２人分

菜の花とツナのマスタードサラダ

菜の花とツナのマスタードサラダ

✿話題入り＆ニュース掲載感謝✿
旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味＾＾

材料（２人分）

菜の花

１束

ツナ

１缶

コーン

ひとつかみ

粒マスタード

小さじ２

醤油・レモン汁

各小さじ１/３

ブラックペッパー

少々

1: 菜の花の根元を落とし、残りを３cm幅に切る。
湯を沸かし、塩(分量外)を加え、サッと塩茹でする。(目安は30秒位です)

2: 茹でたら冷水にさらし、ザルにあげる。
水気を手でギュッと絞っておく。

3: 油を切ったツナと調味料をよく混ぜ合わせ、菜の花、コーンを和えて完成！

4: 16/2/24
材料を一部変更しました。ご迷惑おかけしますがお目通し下さい～(>_<)

コツ・ポイント

菜の花はすぐ柔らかくなりすぎてしまうので、サッと茹でる程度で大丈夫です！
冷水にとって色鮮やかに仕上げます＾＾

このレシピの生い立ち

店頭に菜の花が並び初め、嬉しくってつい購入！春らしい色合いにしたくて洋風な辛子和えにしてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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