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フキと白エビのつくだ煮

時刻(time):2017-03-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フキと白エビのつくだ煮白エビの上品な旨味がフキに染み込んで、たまらない美味しさ。しっかり味付けして、ご飯のおともに材料（4人分）フキ 15〜6本白エビ 60g ◯醤油大さじ

フキと白エビのつくだ煮

フキと白エビのつくだ煮

白エビの上品な旨味がフキに染み込んで、たまらない美味しさ。しっかり味付けして、ご飯のおともに

材料（4人分）

フキ

15〜6本

白エビ

60g

◯醤油

大さじ3

大さじ1.5

◯砂糖

大さじ1

1: フキはよく洗い、スジをとり、5センチくらいに切る。
沸騰した湯で2分茹でアクを抜く

2: ザルにあげ冷水でよく洗う

3: 鍋にフキがかくれるくらいの水を入れ、白エビと◯の調味料を入れる。

4: 弱火で汁気がなくなるまで煮て、完成☆

コツ・ポイント

とくにありません

このレシピの生い立ち

フキのつくだ煮にもう少し旨味を足したくて冷凍庫にあった白エビを入れてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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