豚ヒレ肉ときのこのサルサソース煮込み♪

柔らかい豚ヒレ肉ときのこ、野菜のサルサ煮込みです(*´∇｀*)
サルサソースで、簡単に旨味のある煮込み料理になります♡

材料

豚ヒレ肉

400g

玉ねぎ

2個

人参

1本

パプリカ(色はお好みで)

1個

しめじ

1～2株

舞茸

1株

エリンギ

2本

サルサソース

1瓶(240g)

水

500ml

コンソメ

1個

ケチャップ

大さじ4

ソース

大さじ2

胡椒

少々

にんにくチューブ

少々

バジル(無くてもOK、あれば)

少々

1: 玉ねぎは、くし切りにする。

2: 人参は、一口大の乱切りにする。

3: しめじは、石突きを切り落としてバラす。

4: エリンギは薄くスライス、舞茸は石突きを切り落として小房に裂く。

5: パプリカはタネを取って、乱切りにする。

写真は、赤パプリカです。

6: 豚ヒレ肉は、一口大に切る。

7: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

8: 沸騰したら、野菜を入れる。

9: 再び沸騰したら、豚ヒレ肉を入れて一煮立ちさせ、蓋をして弱火で30分～40分煮込む。

コツ・ポイント

きのこは、お好みでマッシュルーム等を入れても美味しいです(*^^*)

煮込むと、玉ねぎやパプリカ等の野菜から、甘みや旨味が出ます！

写真は、仕上げにパセリをかけました。

このレシピの生い立ち

買ってあった、豚ヒレ肉を使った、洋風な一品にしたかったので！
サルサソースと、たっぷりきのこで煮込みました(^v^)♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚ヒレ肉と きのこのサルサソース煮込み♪

豚ヒレ肉と きのこのサルサソース煮込み♪

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉ときのこのサルサソース煮込み♪

豚ヒレ肉ときのこのサルサソース煮込み♪