オリーブオイルに、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で焼く※ペペロンオイルを使えば便利です レシピID:3985634
良い香りがして来たら、ししゃもの表側を下にして、中火で焼いて下さい
表側が焼けたら裏返し、裏側も焼けたら、レモン汁を全体にかけて下さい
お皿に盛付けて、粉チーズ、バジル粉等をトッピングして、お召し上がり下さい(^_-)
「わがやの定番料理」で新作賞を頂きました。ありがとうございます!