このレシピは、料理研究家のオガワチエコさんに監修していただきました！

今回は、ほっかほっか亭の『焼シャケ』を使用します。

※販売エリアは弊社HPをご確認ください。

玉ねぎは5mm程度のスライス、しめじは石づきをカットしてほぐす。

焼シャケをほぐしておく（骨をしっかりと除いてください）。

パスタを表示時間より1分程度短めに茹でる。

フライパンにバターを入れ、工程3の玉ねぎとしめじを炒める。

工程5のほぐした焼シャケを入れ、白ワインを入れて軽く煮る。

牛乳とコンソメを入れる(注1)。

軽く温まったら、工程6の茹でたパスタを入れて、絡ませる。