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タコとアンチョビが絶妙！なトマトパスタ♪

時刻(time):2017-03-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコとアンチョビが絶妙！なトマトパスタ♪ 麺少なめ、野菜多めの女性向けパスタです(^^)♪ 材料（1人分）パスタ(ゆで時間7分) 70g たこ(刺身用) 40g にんじん 30g ほうれん草 2束(細

タコとアンチョビが絶妙！なトマトパスタ♪

タコとアンチョビが絶妙！なトマトパスタ♪

麺少なめ、野菜多めの女性向けパスタです(^^)♪

材料（1人分）

パスタ(ゆで時間7分)

70g

たこ(刺身用)

40g

にんじん

30g

ほうれん草

2束(細め)

ベビーチーズ(プロセスチーズ)

1個(15g)

アンチョビ(100均の)

3枚

トマト缶(カット)

1/2缶

コンソメ顆粒

ひと振り

オリーブオイル

大さじ1と1/2

塩

適宜

1: パスタを茹でている間に、具材を全て食べやすい大きさに切る。
にんじんは、皮ごとピーラーで削ぐ。
(写真参考)

2: フライパンに、オリーブオイル大さじ1/2とアンチョビを入れる。
アンチョビは箸でほぐす。

3: アンチョビがパチパチ鳴ってきたら、にんじん→ほうれん草の茎→ほうれん草の葉っぱ、の順番に炒める。

4: 残りの具材(タコ、チーズ、トマト缶)を入れて炒め、コンソメをひと振りする。
※小さじ1/2よりも少ないくらい。

5: ゆでた麺を具材と混ぜ、トマトの汁を少し煮立たせて麺と絡める。
オリーブオイルを大さじ1入れて、軽く混ぜたらでき上がり♪

6: (余談 : 麺のゆで汁を使ってスープを作ると美味しいです(^^))

コツ・ポイント

アンチョビとチーズに塩気があるので、コンソメは入れすぎないようにすることがポイントです(^.^)

このレシピの生い立ち

以前つくった『にんじんとタコの簡単サラダ♪』で残った具材で、別の献立が出来ないかと考えて、このレシピが生まれました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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