オーブンを180℃に予熱開始。
パウンド型に、オーブンシートを敷いておく。

◯を耐熱性容器に入れて、湯煎か電子レンジで溶かしておく。

ボウルにバターまたはマーガリンを入れて、ハンドミキサーで柔らかくなるまですり混ぜる。

卵は別器にといておき、大さじ1ずつくらい加え、その都度よく混ぜる。

乳化がうまくいかず、ボソッとした感じになっても、気にせず次に、溶かしておいた◯を加え、さらによく混ぜる。

☆の粉類をふるいながら加え、ゴムべらに持ち替える。
底からよく混ぜ、粉気のあるうちに、チョコチップも加える。

15分くらい経ったら、真ん中に切れ目を入れて、焦げそうならアルミホイルをかぶせて、トータル30分くらい焼く。

マフィン型でバレンタインにプレゼント♪

カットすると、こんな感じです。