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春菊とエノキ・モズクのお浸し

時刻(time):2017-03-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春菊とエノキ・モズクのお浸し海藻・キノコ・山の幸を使ったヘルシーメニューです。材料（2人分）春菊 1/3束えのき茸 1/4束もずく 50g ポン酢好みで 1 春菊とエノキは適当な大

春菊とエノキ・モズクのお浸し

春菊とエノキ・モズクのお浸し

海藻・キノコ・山の幸を使ったヘルシーメニューです。

材料（2人分）

春菊

1/3束

えのき茸

1/4束

もずく

50g

ポン酢

好みで

1: 春菊とエノキは適当な大きさに切り、湯通しし、冷水に漬け水を切る。

2: もずくとポン酢を加え和える。

コツ・ポイント

鍋に湯を沸かし、春菊の茎の部分➡シメジ➡春菊の葉の部分と順番に加えて、一気にザルにあけます。茹で過ぎ注意。

このレシピの生い立ち

大好きな食材をまとめてお浸しにしたら、予想以上に美味しかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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