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アサリと春キャベツのビストロ風？

時刻(time):2017-03-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アサリと春キャベツのビストロ風？何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に？！ん？何かの味に似てる・・・これはこれでアリ～です！材料（2人分）春キャベツ（小）

アサリと春キャベツのビストロ風？

アサリと春キャベツのビストロ風？

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に？！
ん？何かの味に似てる・・・
これはこれでアリ～です！

材料（2人分）

春キャベツ（小）

1個

アサリ

お好み

白ワイン（お酒）

50cc位

1本

粒マスタード

大匙1強

胡椒

お好み

1: フライパンに春キャベツを敷いてしっかり塩抜きしたアサリをど～んと乗せて鷹の爪、白ワイン、胡椒を加え蓋をする。

2: アサリの口が開いたら粒マスタードを加えてひと廻ししたら出来上がり～

コツ・ポイント

アサリの口が開いたら粒マスタードを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

何時もは和風に仕上げがちなこのレシピ。
今回はスパークリングが呑みたいね！
と言うことで洋風にしてみようと・・・
でも出来上がって食べてみたら・・何だかシュークルーとみたいだねって(笑)
お肉系じゃなくても合いました～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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