とろとろジューシーなニラ入り餃子！

豚バラを使うことでジューシーに！今回はキャベツを使いました。そのまま食べても、タレをつけても！

材料（約20個分）

豚バラ肉

120g

キャベツ

140g

ニラ

1/2袋

☆卵

1個

☆しょうが

1片

☆にんにく

1片

☆餃子の素orオイスターソース

1袋or大2

☆片栗粉

大1/2

☆ごま油

小2

☆和風だしの素

小1/4

☆塩・ブラックペッパー

少々

(☆あれば粉ゼラチン)

餃子の皮

1袋

1: キャベツとニラはみじん切りにし、生姜とニンニクをすりおろします。豚バラ肉はフードプロセッサーでひき肉にします。

2: おすすめの調味料です！こちらの「ギョーザの具味付用」(富士食品工業株式会社)を1袋使います！

3: ☆をひき肉に加えてよく練ります。この段階ではかなりゆるい状態です。

4: キャベツとニラを加えて混ぜます。

5: お好みの皮に包んで、フライパンやホットプレートで焼きます。

6: 手前がニラ餃子です！
奥の「とろとろプリプリエビ餃子」もおすすめです！一緒にどうぞ！ID:4372599

コツ・ポイント

餃子の素を使わない場合、醤油小2を追加するとより味が付きます。
味の濃さとしては、そのままでも美味しく、タレにつけても濃すぎないくらいです。

☆主に使用している調味料☆
餃子の素→富士食品工業
和風だしの素→味の素ほんだし

このレシピの生い立ち

我が家の餃子は豚ひき肉でなく、豚バラ肉をひき肉にして作ります。
その都度、白菜だったりキャベツだったりするので、備忘録に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

とろとろジューシーなニラ入り餃子！

とろとろジューシーなニラ入り餃子！

材料 （約20個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約20個分）