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スープジャーde禁断のすっぽん雑炊

時刻(time):2017-03-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スープジャーde禁断のすっぽん雑炊 スープジャーレシピの中でも、最高に贅沢なのに、最高に簡単で少ない材料!! 家族が不在の昼食に内緒の贅沢してみませんか? 材料 （ジャー380

スープジャーde禁断のすっぽん雑炊

スープジャーde禁断のすっぽん雑炊
スープジャーレシピの中でも、最高に贅沢なのに、最高に簡単で少ない材料!! 家族が不在の昼食に内緒の贅沢してみませんか?
なっちゃまん

材料 （ジャー380ml用）

すっぽんスープ缶
        190g
米
        大さじ3
卵
        １個
塩(お好みで)
        ひとつまみ
刻みネギ
        適量

1

写真

熱湯をスープジャーにたっぷり注ぎ、容器を温める。その間に2の行程へ。

2

写真

すっぽんスープと塩を小鍋で熱し、溶き卵を回し入れ、米を加えてかき混ぜ、十分熱くする。

3

1の湯を捨て、急いでャーに注ぎ入れ、直ぐにフタをして3時間以上経過で食べ頃です。ネギを添えていただきます‼

4

写真

今回はこのすっぽんスープを使用。内容量190gの缶です。

コツ・ポイント

3の行程は、間髪入れず短時間でこなすのが唯一のコツ。すっぽんスープはメーカーによって塩味の強さが違うと思われますが、味をみて塩を加えるかは皆さまの判断に委ねます(^^)

このレシピの生い立ち

スープジャーレシピを考えていく上で、最高に旨い雑炊って何かな？と想像した際に、しばしば話題に挙がるすっぽん鍋の〆であるすっぽん雑炊が浮かび…。これなら缶でスープが売っている事だし、ぐっとハードルが下がるご馳走になると思い。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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