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小松菜としめじと油揚げの煮浸し

時刻(time):2017-03-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜としめじと油揚げの煮浸し昭和の味、懐かしい味、おふくろの味ですよ、簡単に作れますので是非お試し下さい材料（２人分）小松菜２００ｇ薄揚げ２枚しめじ１００

小松菜としめじと油揚げの煮浸し

小松菜としめじと油揚げの煮浸し

昭和の味、懐かしい味、おふくろの味ですよ、簡単に作れますので是非お試し下さい

材料（２人分）

小松菜

２００ｇ

２枚

しめじ

１００ｇ

●しょうゆ

大さじ１

大さじ１

●酒

小さじ１

●砂糖

小さじ１

●和風顆粒だしの素

小さじ１

●水

１５０ｃｃ

1: 小松菜は水洗いして食べ易い大きさに切り、しめじは根元を落としてほぐす

2: 油揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で油抜きをする

3: 鍋に●を加熱して沸騰したら、しめじと油揚げと小松菜の軸を加えて時々混ぜながら煮る

4: しんなりしてきたら、小松菜の葉も加えてさっと煮る

5: 器によそって出来上がり

コツ・ポイント

しめじは他のきのこに変えてみても良いでしょう、まいたけ、えのきだけ、しいたけなど

このレシピの生い立ち

しめじが残っていて使いたかったので、母親の味を思い出しながら作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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