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牛肉とピーマンのオイスター炒め

時刻(time):2017-03-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉とピーマンのオイスター炒めお弁当にもピッタリのご飯がススムおかずです♪もやしを入れてボリュームも◎ 材料（3人分くらい）牛細切れ 200ｇ程度ピーマン 3個もやし一

牛肉とピーマンのオイスター炒め

牛肉とピーマンのオイスター炒め

お弁当にもピッタリのご飯がススムおかずです♪もやしを入れてボリュームも◎

材料（3人分くらい）

牛細切れ

200ｇ程度

ピーマン

3個

もやし

一袋

○醤油

大さじ1

大さじ1

●オイスターソース

大さじ1

●はちみつ

大さじ1.5

●醤油

大さじ1

大さじ1

1: 牛細切れは一口大に切り○と合わせ下味をつけておく

2: ピーマンは千切りに、もやしは軽く洗って水けをきっておく

3: ●を混ぜ合わせ調味料を作っておく

4: フライパンにごま油を敷き牛肉を炒める

5: 牛肉に火が通ったら野菜を加え強火でいためる

6: 野菜に火が通ったら合わせた●を加えて全体に混ざるようにさっと炒める

コツ・ポイント

はちみつを使うことでお肉が柔らかく仕上がります。
強火でいためると野菜がシャキシャキになり歯ごたえが最高です。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースを作ろうと思ったのですがなんだか違うものになり、これはこれでおいしく出来上がったのでレシピにしました。
もやしを使ってカサ増し♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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