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鍋一つで簡単！しっとり鶏むね　鶏塩うどん

時刻(time):2017-03-29 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鍋一つで簡単！しっとり鶏むね鶏塩うどんつくレポ100感謝！パサッとしない鶏むね肉！冷凍うどんで塩ベースが◎ 簡単にすぐお休みの日の昼ご飯にも！子供大好き材料（1人分

鍋一つで簡単！しっとり鶏むね　鶏塩うどん

鍋一つで簡単！しっとり鶏むね　鶏塩うどん

つくレポ100感謝！パサッとしない鶏むね肉！　冷凍うどんで塩ベースが◎　簡単にすぐお休みの日の昼ご飯にも！　子供大好き

材料（1人分）

鶏むね肉

50ｇ

△塩

ひとつまみ

△酒

小さじ1/2

小さじ1/2

ひとつまみ

水菜

10ｇ

もやし

10ｇ

ウェイパー(中華だし)

小さじ１強

冷凍うどん

１玉

1: 水３５０ｃｃ鍋に沸騰させる。鶏むねは細切りにし、△の下味を上から順に入れて、つけておく。
野菜は洗い、水菜は一口大に切る

2: 鍋の湯が沸騰したら、ウェイパーと鶏むねを入れる。肉の表面の色が変わったら冷凍うどんを投入し、沸騰したらもやしを入れる

3: 味を見て足りなければ塩やごま油で調味する。
器にとりわけ、水菜を添える！
あればブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

ごま油を含め下味をつけて、ちょっと片栗粉を入れることでしっとりした仕上がりに！

レンジで冷凍うどんを少し解答しておくと更に早い仕上がりに

このレシピの生い立ち

鍋一つでできたら嬉しい！鶏そばが食べたいけど・・・うどんと鶏むねしかなかったので！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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