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ノンオイル　鮭とキャベツの焼きうどん

時刻(time):2017-03-29 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ノンオイル鮭とキャベツの焼きうどん鮭と野菜のうま味をうどんが吸うので、味付けは醤油のみ！一品で満足する、簡単ヘルシーレシピです。材料ゆでうどん１袋鮭フレーク（

ノンオイル　鮭とキャベツの焼きうどん

ノンオイル　鮭とキャベツの焼きうどん

鮭と野菜のうま味をうどんが吸うので、味付けは醤油のみ！一品で満足する、簡単ヘルシーレシピです。

材料

ゆでうどん

１袋

鮭フレーク（または塩鮭）

1切分

キャベツ

100ｇ

人参

20ｇ

しめじ

20ｇ

しょうゆ

小さじ１～

水

約100㏄

1: キャベツは手でちぎる。人参は短冊切り。しめじは小房に分ける。

2: フライパンに人参と水を少量入れ、蓋をして蒸し煮する。
うどんは袋ごと電子レンジで温めておく。

3: 人参に火が通ったら、残りの材料と水を入れ、蓋をして数分蒸し煮する。
（うどんを少し煮ることで、味を含ませる）

4: キャベツが少ししんなりしたら、蓋を取り、水分を飛ばす。味見をし、薄ければ醤油を足す。

コツ・ポイント

水を少し入れ、うどんを軽く煮ることで、うどんに味が入り、美味しくなります。
鮭はフレークがなくても、塩鮭を最初にフライパンで焼いて、使ってもらえればＯＫです。
鮭フレークをツナ缶に代えても、美味しく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

近所にうどん1袋9円のスーパーができたので、食費節約とダイエットのために、うどんの頻度がふえました。レパートリーを増やすために、試してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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