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ホワイトソースなしでも☆ラザニア☆

時刻(time):2017-03-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホワイトソースなしでも☆ラザニア☆ ホワイトソースなしで簡単なのに、豪華で美味しい！ 誕生日やパーティーの主役にも♡ 生地は買ったものでもOK(^o^)/ 材料 ■ 生地(買ったもの

ホワイトソースなしでも☆ラザニア☆

ホワイトソースなしでも☆ラザニア☆
ホワイトソースなしで簡単なのに、豪華で美味しい！
誕生日やパーティーの主役にも♡
生地は買ったものでもOK(^o^)/
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材料

■ 生地(買ったものでもOK)
☆強力粉
        200g
☆卵
        2個
☆水
        大さじ1
☆オリーブオイル
        大さじ1
☆塩
        少々
オリーブオイル
        少々
塩
        少々
■ ミートソース
玉ねぎ
        200g
オリーブオイル
        大さじ1/2強(8g)
合挽肉
        200g
ホールトマト缶(カット)
        1缶(400g)
ローリエ
        1枚
★塩
        小さじ1/2強(1.5g)
★こしょう
        少々
★コンソメ
        小さじ2(4g)
★中濃ソース
        小さじ2(12g)
ピザ用チーズ
        適量

1

生地を作ります。ボウルに生地の材料☆を全部入れ、手でよくこねる。

2

まとまったらラップに包み、冷蔵庫で1時間程ねかせる。

3

生地を等分し、打ち粉をしながら薄く伸ばしていく。

4

鍋に湯を沸かし、塩、オリーブオイルを加えて生地を3〜4分茹でる。

5

水にとり、水気を切ったら重ならないようにおいておく。

6

玉ねぎをみじん切りにする。

7

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透明になるまで炒める。

8

挽肉を加え、赤色がなくなったらホールトマト、ローリエを加えて途中混ぜながら20分煮る。

9

★の調味料を入れる。

10

キャセロール(グラタン皿)にミートソースをひき、パスタをのせ、チーズをのせる。

11

パスタ→ミートソース→チーズの順に繰り返しのせていく。

12

200℃のオーブンで、15分ほど焼く。

13

オーブンから出し、少し落ち着かせてから切り分ける。

14

ホワイトソースを入れたい場合は、こちら↓
レシピID : 4148946

コツ・ポイント

粉っぽくて生地がまとまりにくかったら、手に水を少しつけてこねるとまとまります！

少し手間がかかりますが、先に生地を茹でておくとその分早く焼き上がります！

全て火が通った状態でオーブンに入れるので、焼き上がりはチーズの溶け具合を目安に…☆

このレシピの生い立ち

従兄弟の誕生日に作りました（＾ν＾）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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