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☆れんこんのポタージュ☆

時刻(time):2017-04-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆れんこんのポタージュ☆ 花粉症にはれんこんが効くということで、ポタージュにしてみました！材料（２～３人分）れんこん 100ｇ玉ねぎ 1/2個水 400㏄コンソメ顆粒小さじ1

☆れんこんのポタージュ☆

☆れんこんのポタージュ☆

花粉症にはれんこんが効くということで、ポタージュにしてみました！

材料（２～３人分）

れんこん

100ｇ

玉ねぎ

1/2個

水

400㏄

コンソメ顆粒

小さじ1

牛乳

200㏄

塩、こしょう

少々

1: れんこんは皮をむいて5㎜のいちょう切りにし、水に５分くらいさらす。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。

2: 鍋に、水気を切ったれんこん、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒を入れて15分くらい弱火でコトコト煮る。

3: ②をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

4: 鍋に戻し、牛乳でのばして弱火にかけ、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

行程②では、軟らかくなるまで煮てください。

このレシピの生い立ち

毎朝飲んでいるポタージュの中の一品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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