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菜の花とあさりのパスタ✳︎

時刻(time):2017-04-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花とあさりのパスタ✳︎ 菜の花のほろ苦さがいいよね！冷えた白ワインに合う、春のパスタです＊材料（2人分）パスタ 160g 菜の花 1/2束あさり 1パックベーコン 1枚玉ねぎ

菜の花とあさりのパスタ✳︎

菜の花とあさりのパスタ✳︎

菜の花のほろ苦さがいいよね！
冷えた白ワインに合う、春のパスタです＊

材料（2人分）

パスタ

160g

菜の花

1/2束

あさり

1パック

ベーコン

1枚

玉ねぎ(スライス)

1/4

にんにくみじん切り

1片

鷹の爪輪切り

1本分

オリーブオイル

適量

■ 味付けの調味料

＊コンソメ顆粒

小さじ1

＊塩コショウ

適量

＊白ワイン（料理酒）

大さじ1

1: あさりは砂抜きする。

2: 菜の花を茹でて3〜4センチに切る。ベーコンを1センチ幅に切る。にんにくをみじん切りにする。

3: オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎ、ベーコン、あさり、にんにく、鷹の爪と■味付けの調味料を入れて炒める。

4: 3に、表示通り茹でたパスタと菜の花を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないようにね！
パスタを炒める時、大さじ2〜3くらいの茹で汁をいれる。

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使ったパスタを作りたかったから。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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