チキン＆ポテトのトマトソース焼き♪

仕上げにAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをひとかけして美味しさＵＰです♪

材料（２～３人分）

鶏むね肉

1枚

じゃがいも(男爵)

大2個

レモンスライス

３～４枚

◎粗びき胡椒

少々

◎塩

少々

◎にんにく(すりおろし)

１かけ分

☆トマト水煮缶

1缶

☆塩

小さじ1/2

☆胡椒

少々

☆ナツメグ

適量

ピザ用チーズ

ひとつかみ

飾り用乾燥パセリ（なくてもＯＫ）

少々

J-オイルミルズAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン

適量

1: 今回はJ-オイルミルズAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使って、仕上げをグレードアップさせます♪

2: 鶏肉は1口大にスライスして◎をすりこみスライスしたじゃがいもと一緒に耐熱容器に画像のように並べ、レモンも乗せます。

3: １８０°で予熱完了したオーブンで１５～２０分程度、肉に火が通るまで焼きます。（お手持ちのオーブンで加減してください。）

4: ボウルに☆を全て入れてよく混ぜます。

5: ２に３をかけて、ピザ用チーズを散らします。再び１８０°のオーブンで１５分程度、焼き色がつくまで焼き、パセリを散らします。

6: 仕上げにJ-オイルミルズAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをひとかけします♪味がまろやかになりますよ♪

コツ・ポイント

焼いた後は耐熱容器が熱いので、気を付けて下さいね。
　　トマトソースから水分が出ますが、これも美味しいので、お皿に取り分けて楽しんでくださいね。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを使ってお洒落なメインディッシュを作りたかったので♪
　オーブンで焼くと少し時間がかかりますが、お肉が柔らかくて、ポテトも味が浸みて、とっても簡単で美味しいので、是非お試しくださいね♡(⌒∇⌒)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

チキン＆ポテトのトマトソース焼き♪

チキン＆ポテトのトマトソース焼き♪

材料 （２～３人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２～３人分）