簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め

とろとろムネ肉が旨♪トマトソースで箸が止まりません！！

材料（2人分以上）

ムネ肉

150g

もやし

1袋

ほうれん草

１わ

■ 下味

塩胡椒

少々

片栗粉

適量

■ トマトソース

トマト

1個

トマトケチャップ

大さじ1

酢

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

オイスターソース

小さじ1/2

鶏がらスープの素

小さじ1/2

にんにく(チューブ)

5mm

しょうが(チューブ)

1cm

1: ムネ肉は皮を取って水平に3等分にして太めに切って塩胡椒を振って揉み込んでしばらく放置

2: 肉と片栗粉を袋に入れてしっかりまぶす

3: もやしを洗って水にさらす
ほうれん草の根を切り短く切って水にさらす

4: トマトを切る
ソースを混ぜておく

5: 水気を切ってレンジ600w2分チン

6: 油少々を温め肉を2,3分ほど焼いて取り出す

7: もやしを水気ごとフライパンに

8: トマト、ソースもすぐに加えてあおって全体を混ぜ返す

9: 1,2分ほど炒め煮にして完成

コツ・ポイント

野菜はレンチンで時短
野菜の水気もレシピの一部です

肉の片栗粉でとろみも簡単につきます

このレシピの生い立ち

もやしとトマトの水気を活かしたレシピにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め

簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め

材料 （2人分以上）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分以上）