食パンの端に切り目を入れて、内側を押し込み、表面にオリーブオイルを塗ります。

くぼんだ所に卵を割り入れ、その上にハムをのせます。
最後にチーズをのせてトースターで4分程焼きます。

チーズが溶けて卵が半熟に固まったら、ブラックペッパーをふって出来上がりです。