米をといで軽く水を切っておきます。

タケノコはliqueurさんのレシピID : 4441285下茹でしました。美味しく下茹でできました。
半分使います

タケノコは5ミリ幅の食べやすい大きさに切ります。

ショウガは皮を剥き千切りにします。

冷めたらタケノコと出汁で分けます。

1に出汁とあさりの水煮缶を加えて、白米線の足りない分の水を加え、米の上に筍と千切りショウガを加えます。

炊飯器の白米コースで炊きます。

炊き上がったら三つ葉を加えて、サックリと混ぜます。

盛り付けて飾り用の三つ葉を置いたら出来上がり。

2杯目は是非、緑茶やほうじ茶をかけて召し上がってみて下さい。

飲んで帰った主人の夜食に良く出します。