味しみしみ〜♡豚バラ大根

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆大根に旨味しみしみ！豚肉やわらか〜！ご飯の進む定番おかずです♡

材料（3〜4人分）

大根

500g

豚バラ薄切り肉

250g

サラダ油

大さじ1杯

☆だし汁

100ml

☆醤油

大さじ2杯

☆きび糖（砂糖）

大さじ1杯

☆みりん

大さじ1杯

■ 仕上げ用

小ねぎ（小口切り）

１本分

1: 大根は1㎝幅のいちょう切り、豚肉は、4㎝幅にカットしておく

2: サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、白っぽく火が通ったら一旦取り出しておく

3: 2のフライパンに大根を入れて、表面が透き通るまで炒める

4: 3に☆を加え、フタをして大根が透き通るまで蒸し焼きにする

5: 2の豚肉を戻入れ、たれがなくなるまで炒める

6: お皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり！

7: 2017/03/29「豚バラ大根」の人気検索で8位になりました♪

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9: 2017/04/24「豚ばら肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

豚肉をいったん取り出しておく事で、ぷるぷる柔らかなお肉に仕上がります！
時間をおくと味がしみて美味しくなるので、作り置きしておいても◎（食べる時は、温め直して下さいね）

このレシピの生い立ち

豚バラが特売になっていて、冷蔵庫に大根があったな・・・・、で、豚バラ大根になりました！笑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

味しみしみ〜♡豚バラ大根

味しみしみ〜♡豚バラ大根

材料 （3〜4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3〜4人分）