ホタルイカと切り昆布の酢味噌和え

時刻(time):2017-04-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホタルイカと切り昆布の酢味噌和え 晩春の食卓を彩るホタルイカ☆ 伝統的な酢味噌和えでお楽しみください♬ 材料 (2人分) ボイルホタルイカ 1パック 切り昆布(水で戻す)


ホタルイカと切り昆布の酢味噌和え

ホタルイカと切り昆布の酢味噌和え
晩春の食卓を彩るホタルイカ☆
伝統的な酢味噌和えでお楽しみください♬
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材料 (2人分)

ボイルホタルイカ
        1パック
切り昆布(水で戻す)
        50g
◆甜菜糖
        小1/2
◆味噌
        大1
◆酢
        大2
        大1
        適宜

1

ホタルイカの目を取り除く。

2

ボウルで◆を和え、ホタルイカと切り昆布を加えて混ぜ合わせる。

3

器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

切り昆布は若布でも同じ要領で作れます!

このレシピの生い立ち

春の食材もラストスパート☆
ホタルイカの酢味噌和えのバリエーションです♬
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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