ボウルにザルをセット。そのザルにキッチンペーパーをひいて、プレーンヨーグルトを入れます。4時間以上水切りして
300gにする。
ホイップクリームに砂糖 を加えて泡立てる。
水切りヨーグルトのボウルにホイップクリームの1/4を入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
ホイップクリームのボウルに入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
ブルーベリージャムを入れる。
軽く混ぜる。
シリコンペーパー (ラップフィルム 可)を表面に密着する。
4時間以上冷蔵庫に入れて凍らせる。
動画も参照にしてください。http://youtu.be/uun9vIpup9c