小麦粉・ベーキングパウダーを合わせて、1~2回ふるう。それとは別に砂糖をふるう
ボウルに常温に戻したバターを入れ、泡たて器でなめらかにした後、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる
卵を割りほぐし、2に少しずつ加えながら分離しないようによく混ぜる
3に細かくちぎったあおさのりと1を加え、ダマにならないよう混ぜ合わせる
型に4を入れ、150~170℃に温めておいたオーブンの中段で35分焼く。食べやすい大きさに切って皿に盛り完成