玉ねぎを半分にきってから、5mm幅の薄切りにし、耐熱容器に敷き詰めます。

玉ねぎの上に、軽く塩をふったブリを乗せます。

ニラを刻んで、マヨネーズ、味噌、酒、みりんとよく混ぜ合わせます。

溶けるチーズ（orスライスチーズやピザ用チーズもOK）を乗せます。

魚焼きグリルの弱で15分ほど、チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼き上げます。焼き加減は調整してくださいね。