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皮ごとすりおろして☆人参ご飯☆

時刻(time):2017-04-30 19:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

皮ごとすりおろして☆人参ご飯☆ 皮ごとすりおろした人参とだしの素で♪ ほんのり甘くて、キレイなオレンジ色のご飯が炊けます材料（2合分）米 2合人参 1本だしの素(粉末) 小

皮ごとすりおろして☆人参ご飯☆

皮ごとすりおろして☆人参ご飯☆

皮ごとすりおろした人参とだしの素で♪
ほんのり甘くて、キレイなオレンジ色のご飯が炊けます

材料（2合分）

米

2合

人参

1本

だしの素(粉末)

小さじ1

水

すりおろした人参と合わせて360cc

ごま

お好みで

1: 人参をよく洗って、皮ごとすりおろします

2: すりおろした人参の重さを計ります

3: 2で計った重さの80%と合わせて360g(360cc)になるように水を用意します
【例】2の重さが100gなら280cc

4: お米と一緒にすりおろした人参とお水を入れると、ほぼ2合のラインになります

5: 小さくなってすりおろせなかった人参は、皮付きまま細かく刻んで一緒に炊きます

6: だしの素を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器のスイッチon

7: 炊き上がったら、お好みでゴマをちらして召し上がれ♪

8: 2017.4.28
話題入りしました
つくれぽを届けて下さった皆さま、ありがとうございました(-人-)

コツ・ポイント

人参をすりおろす際に、指をケガしないように☆

このレシピの生い立ち

β-カロテンが豊富な人参ですが、β-カロテンは皮のすぐ内側に多く含まれてるそうです
皮ごと料理した方が効果的に栄養をとれるので、皮ごとすりおろして炊いて下さいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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