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鮭フライサクッふんわり簡単

時刻(time):2015-02-07 21:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭フライサクッふんわり簡単衣はポリ袋１・２で付けます。ひと手間省いて秋のごちそうを作りましょう(^^)12/23カテゴリ掲載されました。材料（4人分）鮭の切り身 4切れ卵 1個

鮭フライサクッふんわり簡単

鮭フライサクッふんわり簡単

衣はポリ袋１・２で付けます。ひと手間省いて秋のごちそうを作りましょう(^^)12/23カテゴリ掲載されました。

材料（4人分）

鮭の切り身

4切れ

卵

1個

小麦粉

大さじ３

パン粉(衣用)

適量

1: 鮭をできるだけ骨抜きします。生鮭なら軽く塩コショウ、甘塩鮭なら、下味をつける手間が不要です。

2: ポリ袋１にさけを入れ、そこに卵を割り入れ、小麦粉も入れ、軽くモミモミします。

3: ポリ袋２にパン粉を入れ、2の鮭にパン粉をつけます。

4: フライパンに揚げ油を深さ1cmくらい入れて火にかけ、3の鮭を入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きします。

コツ・ポイント

少量のフライをつくる場合は、衣に卵を入れず、小麦粉を水で溶いたものをつけてもよいです。

このレシピの生い立ち

ワンタッチお手軽衣で、洗い物なしでうれしいですよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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