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竹輪の磯辺揚げ

時刻(time):2015-02-07 21:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

竹輪の磯辺揚げ定番的ちくわの揚げ物。材料（3〜4人分）焼き竹輪 2本 A薄力粉 60g A塩ひとつまみ A青のり 2〜3g A水 70g 揚げ油適量 1 竹輪は長さを2〜3等分に切る。縦半分に切り、

竹輪の磯辺揚げ

竹輪の磯辺揚げ

定番的ちくわの揚げ物。

材料（3〜4人分）

焼き竹輪

2本

A薄力粉

60g

A塩

ひとつまみ

A青のり

2〜3g

A水

70g

揚げ油

適量

1: 竹輪は長さを2〜3等分に切る。縦半分に切り、さらに斜め半分に切る。

2: Aを混ぜて、衣を作る。1を加えて満遍なくまとわせる。180度で揚げる。

コツ・ポイント

衣を満遍なくまとわせる。溝に溜まりすぎていると揚がりにくい。竹輪は太めでしっかりしたタイプを使って下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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