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オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼

時刻(time):2017-05-03 19:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼 長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！ 材料 （２

オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼

オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼
長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！
オリエンタルママ

材料 （２人分）

長芋
        輪切りで３～4㎝
赤身カツオのさく
        １８０g
小さめなアボカド
        １個
ブロッコリースプラウツ
        １／２パック
 
■ 調味料
美味しい塩
        ２つまみ前後
★エキスタラバージンオリーブオイル
        大匙2～
レモン汁（アボカド用変色防止利用）
        小匙2～
 
海苔
        １／２枚
ご飯
        ２人分

1

アボカド・長芋は皮をむき、ともに１㎝角にカット、次にカツオも同形にカットする

2

ボールにアボカドを入れ、レモン汁をかけ変色防止をして、次に長芋を入れて塩少々で和える

3

次にカットしたカツオを入れ、オリーブオイルを全体にかけ、おいしい塩を調整利用して味を調える

4

ご飯を盛りつけて
スプラウツをのせ、３と海苔をトッピングする

コツ・ポイント

アボカドの変色を防ぐには、レモン汁をかけるとよいです。お刺身はマグロ・サーモン、ぶつ切りでもよいです。

このレシピの生い立ち

健康を意識してフレッシュなオリーブオイルの使い方を実践しています。
簡単時短でヘルシーな、身体にやさしい我が家流などんぶりものです。

　　　　♡食べて美肌！疲労回復です！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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