ブリのステーキ♡胡麻ソース♪

ごま風味の甘辛タレでご飯がススミマス(≧▽≦)♡お酒にも合うよ～♪

材料（2人分）

ぶり切り身

２切れ

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

☆水

大さじ４

☆すりごま

大さじ２

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆砂糖

小さじ１

☆おろしにんにく

少々

☆おろし生姜

少々

☆いり胡麻

小さじ１

玉ねぎ

1/4個

ピーマン

1個

1: ☆は合わせておきます

2: ブリは塩コショウを両面に振り小麦粉を薄くまぶします。

3: 玉ねぎは5㎜幅のくし型、ピーマンは細切りにする。

4: フライパンに油を熱し②を中火で両面こんがりやきます。空いたスペースで③も炒めます。器に盛ります。

5: フライパンをサッと拭いて①を加え強火にかけ沸騰したら火を止めます。

6: ④の上に⑤をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

タレは全体的に沸騰したら火を止めます。

このレシピの生い立ち

ブリが大好物の旦那っち。
スーパーでブリが特価の日はブリステーキがちーすけ家の定番(=ﾟωﾟ)ﾉソースを変えて色んな味で♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ブリのステーキ♡胡麻ソース♪

ブリのステーキ♡胡麻ソース♪

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）