びにーるぶくろにこむぎこ、まっちゃすてぃっくをいれてふる。さとう、まーがりんをたしてもみ、なんどもおしのばしてたたむ。
こなっぽさがなくなったら、きじをあつさ3せんちのぼうのかたちにととのえる。れいとうこにいれて、30ぷんひやす。
おーぶんを180どにせっとする。びにーるぶくろをきってぬののうえにひらき、ぼうのきじを6みりのあつさにきりわける。
かくざらにあるみほいるをしき、きったきじをひろくならべる。おーぶんが180どになったら、かくざらをいれて13ぷんやく。