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簡単！鮭の野菜ソース掛け

時刻(time):2017-05-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！鮭の野菜ソース掛けアボカド＆人参の和風ソース和え材料（2人分）鮭(大) 1切れアボカド(固め) 1/2 人参 1/3 塩少々 ■ たれ減塩醤油小さじ1 砂糖(ラカント) 小さじ1 ほんだ

簡単！鮭の野菜ソース掛け

簡単！鮭の野菜ソース掛け

アボカド＆人参の和風ソース和え

材料（2人分）

鮭(大)

1切れ

アボカド(固め)

1/2

人参

1/3

塩

少々

■ たれ

減塩醤油

小さじ1

砂糖(ラカント)

小さじ1

小さじ1/2

しょうが(チューブ)

5mm

水

50cc

1: 鮭の骨を取っ塩を振る

2: 油少々で皮を下にして3分焼く

3: 反して(お好みで皮は取る)蓋をして中火で3分蒸し焼きにして皿に取る

4: アボカドと人参を薄切り

5: 野菜を炒めてタレを加えて蓋をして2分
鮭に掛けて完成

コツ・ポイント

野菜はみじん切りにしてソースにしてもＯＫ

このレシピの生い立ち

2切れ分の大きな鮭をくずさないように焼いて
固いアボカドと人参をソースにして添えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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