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簡単♪サワラのカレー風オニオンソース焼き

時刻(time):2017-05-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪サワラのカレー風オニオンソース焼きサワラを、すりおろし玉ねぎたっぷりの、オニオンカレー味で(^-^)♡ フライパンで簡単、カレーの風味がほんのり香ります！材料（

簡単♪サワラのカレー風オニオンソース焼き

簡単♪サワラのカレー風オニオンソース焼き

サワラを、すりおろし玉ねぎたっぷりの、オニオンカレー味で(^-^)♡
フライパンで簡単、カレーの風味がほんのり香ります！

材料（3人分）

サワラ

3切れ

■ ソースの材料

玉ねぎのすりおろし

大きめ2分の1個分(200gほど)

小2分の1強

シャンタン

5g

オイスターソース

大1

砂糖

小1

塩

1つまみ

生姜チューブ

少々

にんにくチューブ

少々

1: フライパンに、すりおろし玉ねぎ、調味料を入れてよく混ぜながら、弱火で一煮立ちさせる。

2: ソースを入れたフライパンに、サワラを皮目から入れる。

3: 蓋をして、ごく弱火でサッと焼く。

4: ひっくり返して、タレを絡める。

5: 再び蓋をして、弱火で蒸し焼きにして、サワラに中まで火を通す。

コツ・ポイント

ソースは、一度煮立てて、よく混ぜてから、サワラに絡めて焼いて下さい！

ソースは、ごく弱火で蒸し焼きにしながら、軽く煮詰めると、玉ねぎの甘味が出ます！(^^)

このレシピの生い立ち

サワラを、フライパンで簡単に調理したかったので(*^-^*)♪
いつもの和風味とは違った味にしてみました♡*ﾟ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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