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めんつゆで簡単♬桜えび入り筍ごはん

時刻(time):2017-05-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで簡単♬桜えび入り筍ごはん桜えびを加えて香りよく・春らしく❀ おかずと一緒に食べやすいように少し薄味にしました♥ 材料（2〜4人分）たけのこ(茹で・灰汁抜き済

めんつゆで簡単♬桜えび入り筍ごはん

めんつゆで簡単♬桜えび入り筍ごはん

桜えびを加えて香りよく・春らしく❀
おかずと一緒に食べやすいように少し薄味にしました♥

材料（2〜4人分）

たけのこ(茹で・灰汁抜き済み)

150ｇ

油揚げ

1枚

桜えび(乾物)

大さじ2

米

2合

だしの素(ほんだし)

小さじ1強

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ4

1: 米をといでザルにあげ30分程水切りをする。

2: たけのこを食べやすく切る。
油揚げはさっと湯通しして油を落とし水気を切って食べやすく切る。
桜えびを用意する。

3: ほんだしとめんつゆをよく混ぜ合わせる。

4: 米を炊飯釜に移して混ぜ合わせた３を入れる。
水を2合の目盛りにまで注いで混ぜる。

5: たけのこ・油揚げ・桜えびを乗せて炊く。
炊き込みコースがあればそちらで。

6: 炊き上がったら底から大きく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

桜えびを少し多めに入れて香ばしい風味を強く出しても美味しいです。

５の行程は混ぜずに炊きます。

☆たけのこと鶏肉の混ぜご飯☆レシピID：2608103
こちらは濃いめです。

このレシピの生い立ち

義母さんから頂いた筍で作りました。

他のおかずにも合うように薄めの味付けにしました。

15/4/20・作り方一部修正、メイン画像変更、作り方写真載せました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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