中華風の炊き込みご飯を作ります。米を洗って炊飯器に入れ、中華スープを１合のメモリに合わせます。

焼き豚、椎茸を５ミリくらいのさいの目に切り、上から入れて、炊きます。

卵を割り、良く解きほぐし、フライパンを熱し焼きます。

オムライスを作ったフライパンに甘酢あんの材料を入れて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

オムライスの上から甘酢あんをかけ、グリンピースをちらします。

もち米を使って中華おこわにしてみました。もちもちで美味しいよ！