使用した食パンはヤマザキのロイヤルブレッドのサンドイッチ用です。
一枚を包丁で半分に切りトランプの様な長方形にします。

カットした食パンの上になる方をトランプのクッキー型でくり貫いていきます。

♥ハートのトランプサンドイッチ作り

半分に切ったスライスチーズをのせます。

一枚のハムを半分に切って、カットした両方をチーズの上にパンからはみ出さない様にのせます。

ハムの上にトマトケチャップを塗ります。

♠スペードのサンドイッチ作り

エリンギは薄く切り、舞茸も食パンの大きさに合わせて切ります。

熱したフライパンにバター10gを入れ、溶けてフツフツしてきたらカットしたエリンと舞茸を入れて炒めていきます。

最後に醤油を一回しして、軽く混ぜたら火を止めます。

下になる方の食パンにバターを塗って、その上にレタスを敷きます。

先ほど炒めたゆず胡椒キノコをレタスの上にのせます。(厚みが出ると食べにくいのでのせすぎ注意。)

スペード型で抜いた上になる方の食パンにはマヨネーズを塗ってサンドしたらスペードのサンドイッチの完成。

♦ダイヤのサンドイッチ作り

下になる方の食パンにマヨネーズを塗って、その上にレタス敷きます。

スモークサーモンを2切れのせます。(ダイヤの穴からサーモンが見える様にのせてください。)

ダイヤ型で抜いた上になる方の食パンにもマヨネーズを塗ってサンドしたらダイヤのサンドイッチの完成。

♣クラブのサンドイッチ作り。

サラダチキンをスライスしてのせます。

その上更にレタスをのせます。

クラブ型で抜いた食パンにもバターを塗ってサンドしたらクラブのサンドイッチの完成。

若い子はトランプだと瞬時に理解してくれるが、おじさん達からは『何で穴あいてるの？』と聞かれた悲しきサンドイッチ……(笑)