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✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿

時刻(time):2017-05-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿ ＊100人れぽ 話題入り感謝＊ 簡単にできちゃう一品 生姜が効いた温かいあんかけ♪ 優しい味のとろとろのかぶです。 材料 （２～３人分）

✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿

✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿
＊100人れぽ 話題入り感謝＊
簡単にできちゃう一品
生姜が効いた温かいあんかけ♪
優しい味のとろとろのかぶです。
京都のたーちゃん

材料 （２～３人分）

かぶ
        ３個
鶏ひき肉
        150ｇ
◆おろし生姜
        大さじ1/2
◆酒
        大さじ1/2
☆水
        カップ１
☆砂糖
        大さじ１
☆みりん
        大さじ１
☆酒
        大さじ２
醤油
        大さじ２
水溶き片栗粉
        適量

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鶏ひき肉は◆の下味をつけておく。

かぶは４等分に切る。

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鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

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かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし３分程蒸す。

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☆印を入れ煮立たせる。

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煮立ったら醤油を加え、蓋をして弱火で12分程コトコト煮る。

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水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、トロミをつける。

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器に移し三つ葉やネギをのせ完成♪

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皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)

2014.4.21
４件目の話題のレシピ入り。

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2016.3.28 【おいしい健康】に掲載して頂きました(*^^*)
感謝です♬

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100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。

2017.5.11再話題のレシピ入りしました
(*^^*)

コツ・ポイント

・今回は小かぶと鶏ひき肉は胸肉を使用していますが、もも肉でも美味しいです。

・かぶは崩れやすいので優しく調理してあげてくださいね( ..)φ

このレシピの生い立ち

忙しい時でも、簡単にほっとするお料理を作りたくて。

2014.1.21
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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