はんぺんを4つに切り、胡椒をお好みの量だけ振りかける。辛いのが苦手な方はほんの少々で。
熱したフライパンにバターを溶かす。
はんぺんの胡椒をした方を下にして並べ、上になった方にも胡椒をふり、中火で焼く。
こんがり焼き色が付いたらひっくり返す。
直ぐにピザ用チーズを全体に振りかけ、弱火にしてフライパンの蓋をして、1分くらい焼く。
火を止めて更に30秒~1分くらいして、チーズが溶けたら出来上り♪